หลักการและเหตุผล
นับตั้งแต่เกิดวิกฤตเศรษฐกิจ การดำเนินธุรกิจต่างๆ เกือบทุกสาขาได้หยุดชะงักหรือชะลอตัวลงหรือแม้กระทั่งปิดกิจการไป เนื่องจากกิจการส่วนใหญ่ประสบปัญหาการขาดสภาพคล่องทางการเงิน ยอดขายลดลง ทำให้มีสินค้าคงเหลืออยู่เป็นจำนวนมาก ต้นทุนการผลิตปรับตัวสูงขึ้น รวมถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้ผู้ผลิตจำเป็นต้องหันมาพัฒนาผลิตภัณฑ์และกำหนดกลยุทธ์ต่างๆ เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าและการแข่งขัน การใช้กลยุทธ์เดิมๆ คือ การเร่งพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์และบริการให้มีความโดดเด่นและใช้กลยุทธ์ด้านราคาด้วยการลดต้นทุนและตัดค่าใช้จ่ายลง แต่องค์กรทุกองกรค์ต่างใช้กลยุทธ์ที่ไม่แตกต่างกันจนกระทั่งไม่ได้เกิดความได้เปรียบหรือเสียเปรียบกันมากนัก แต่ในปัจจุบันมีแนวความคิดที่กำลังได้รับความสนใจและให้ความสำคัญกันมากคือ การบริหารซัพพลายเชน (Supply Chain Management : SCM)
Supply Chain Management ระบบที่จัดการการบริหารและเชื่อมโยงเครือข่ายตั้งแต่ suppliers, manufacturer, distributor เพื่อส่งมอบสินค้าหรือบริการให้ลูกค้าโดยมีการเชื่อมโยงระบบข้อมูล วัตถุดิบ สินค้าและบริการ เงินทุน รวมถึงการส่งมอบเข้าด้วยกัน เพื่อให้การส่งมอบเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและสามารถส่งมอบได้ตรงตามเวลาและความต้องการ
วัตถุประสงค์
- เข้าใจระบบ Supply Chain เพื่อมุ่งเสริมสร้างผลผลิต (Productivity) และศักยภาพที่เหนือกว่า
- (Core Competency) โดยสามารถนำไปใช้ในระดับกลยุทธ์ที่เป็น Action Plan ขององค์กร
- เพื่อสามารถสร้างความร่วมมือของคู่ค้าที่เกี่ยวข้องและการประสานงานที่ดีทั้งภายในและภายนอกองค์กร รวมถึงความสามารถในการประสานระบบงานระหว่างองค์กรได้
- ทราบกิจกรรมหลักในโซ่อุปทานเพื่อนำไปประยุกต์ใช้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เพื่อทราบความสัมพันธ์ภายในโซ่อุปทานได้เพื่อเป็นพื้นฐานในการพัฒนาและปรับปรุงโซ่อุปทาน
- สามารถวางแผนการจัดการโซ่อุปทานเพื่อบูรณาการในทำงานร่วมกัน โดยมีการกำหนดแผนงานและเป้าหมายร่วมกันให้ประสบความสำเร็จได้ในภาพรวม
- เพื่อสามารถวิเคราะห์และสร้างมูลค่าเพิ่มให้เกิดภายในระบบโซ่อุปทาน (Value Chain Analysis)
เนื้อหาของหลักสูตร
- ความหมายของการจัดการโซ่อุปทานอย่างมีประสิทธิภาพ
- กิจกรรมหลักและองค์ประกอบในโซ่อุปทาน (Supply Chain Activities)
- การจัดการ การวางแผนกลยุทธ์ การวิเคราะห์และการดำเนินการปรับปรุงกระบวนการโซ่อุปทาน
- แบบจำลองวิเคราะห์กระบวนการซัพพลายเชน (Supply Chain Operations Reference Model (SCOR)
- การบริหารจัดการคุณค่าในโซ่อุปทาน (Value Chain Management)
- E-Supply Chain ในอุตสาหกรรมยุค 4.0
- กลยุทธ์การจัดการโซ่อุปทาน (Supply Chain Strategy)
วิธีการสัมมนา การบรรยาย การฝึกปฏิบัติ และร่วมอภิปราย
กลุ่มเป้าหมาย กลุ่มหลัก ผู้จัดการโรงงาน/ ผู้บริหารระดับสูงและกลาง หรือเจ้าหน้าที่ระดับบริหาร ฝ่ายวางแผนการผลิต ฝ่ายผลิต ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายคลังสินค้า ฝ่ายขนส่ง ฝ่ายพัฒนาบุคคลากร วิศวกร
ระยะเวลา 1 วัน จำนวนวันละ 6 ชั่วโมง เวลา 9.00 – 16.00 น.
วิทยากร
อาจารย์อนันต์ ดีโรจนวงศ์ ตำแหน่ง
- ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมด้าน Lean Production & Logistics
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
- ที่ปรึกษาเครือข่าย สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี ไทย-ญี่ปุ่น
- ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมและ Logistics & Supply Chain
Management สมาพันธ์สมาคมอุตสาหกรรมสนับสนุน
- อาจารย์พิเศษ คณะบริหารธุรกิจ สาขาการจัดการโลจิสติกส์
มหาวิทยาลัยรามคำแหง, สถาบันเทคโนโลยี ไทย-ญี่ปุ่น, ม.ศรี
ปทุม, ม.ธุรกิจบัณฑิต
- ที่ปรึกษาสถานประกอบการดีเด่นสาขาการจัดการโลจิสติกส์
โครงการ OPOAI กระทรวงอุตสาหกรรม ปี พ.ศ. 2557
|